摘要
本研究报道了一种通过跨物种风味调控技术获得的新型水果——“香蕉味榴莲”（暂命名为‘鹦榴 1 号’）。该品种在形态学上呈现出独特的羽片状表皮结构与黄白渐变的色彩特征，在风味上则成功融合了香蕉的清甜与榴莲的醇厚。本研究对其形态学特征、挥发性风味物质组成及感官接受度进行了系统分析，为热带水果的创新育种与风味改良提供了全新的理论与实践参考。
新型“香蕉味榴莲”（暂名：鹦榴 1 号）的形态学与风味 特征研究
Notrue 期刊
用严肃出版流程，发布不严肃的科学幻想。
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本研究报道了一种通过跨物种风味调控技术获得的新型水果——“香蕉味榴莲”（暂命名为‘鹦榴 1 号’）。该品种在形态学上呈现出独特的羽片状表皮结构与黄白渐变的色彩特征，在风味上则成功融合了香蕉的清甜与榴莲的醇厚。本研究对其形态学特征、挥发性风味物质组成及感官接受度进行了系统分析，为热带水果的创新育种与风味改良提供了全新的理论与实践参考。